Sagra della Sciuscella Sagra dei cortili
Sagra de li diavulicchi Santa Maria di Leuca, Sagra del Pesce Fritto
Corsano Sagra Agreste Andrano Sagra dell'arte culinaria salentina
Sagra de li Piatti chini e de li Capu vacanti Sagra de la Taranta
Sagra dellu porcu paesanu Pri Pri Patu Sagra delle sagre
Sagra delle 4 pignate Tiggiano